Sauvignon Blanc Aconcagua Costa Errazuriz 2015

Sauvignon blanc

—VINTAGES: 462614
Sauvignon Blanc Aconcagua Costa Errazuriz 2015
Le Sauvignon Blanc Aconcagua Costa 2015 est issu du vignoble Manzanar au sol d'argile et d'ardoise. Le raisin est vendangé tôt le matin pour éviter les chaleurs de la journée. Il est ensuite égrappé, foulé et pressuré, puis le moût est fermenté en cuves d'inox, où il est laissé en contact avec les lies pendant trois mois; le vin n'est soumis à aucun élevage sous chêne. Très expressif, puissant, intense, herbacé et même végétal, le nez déploie des arômes de fines herbes, de feuille de laurier et même d'algues marines. Un nez très frais dans l'ensemble. La bouche est très fraîche et austère, avec un excellent équilibre entre l'acidité et le volume. Ce vin sérieux et sec est délicieux avec les fruits de mer. Période de consommation : 2016-2019. Note - 90. (Luis Gutierrez, robertparker.com, déc. 2015)
19,95 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
3 sept. 2016
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
13,5 %
Origine :
Aconcagua Costa, Chili
Par :
Vina Errazuriz S.A.
Teneur en sucre :
3 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Aromatique et savoureux
Cépage :
Sauvignon blanc

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