Riesling Sec Paumanok 2015

Riesling

—VINTAGES: 508770
Riesling Sec Paumanok 2015
Le Riesling Sec Paumanok 2015 titre 11 % d'alcool et seulement trois grammes par litre de sucre résiduel. Si la version de l'an dernier semblait pierreuse et légèrement austère, celle-ci fait monter les enchères. L'ensemble révèle des notes de silex et une finale légèrement citronnée. En bouche, l'acidité éclatante resserre la langue et annonce clairement que ce vin est fait pour la table. La bouche de stature modeste, mais puissante, est peu évoluée et austère; on laissera donc ce riesling au cellier pendant un an pour que le fruit s'épanouisse un peu. Sous plusieurs aspects, ce vin est très impressionnant, mais ne l'ouvrez pas pour le siroter seul sur la terrasse. Période de consommation : 2016 à 2025. Note - 90. (Mark Squires, robertparker.com, 30 août 2016)
20,75 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
22 juil. 2017
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
12,6 %
Origine :
New York, États-Unis
Par :
Paumanok Vineyards
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
S - Sec
Profil gustatif :
Aromatique et savoureux
Cépage :
Riesling

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