Porto Vintage Single Quinta S.J 2012

Assemblage à base de touriga nacional

—VINTAGES: 568238
Porto Vintage Single Quinta S.J 2012
Style - Doux
Le Porto Vintage S.J 2012 (écrit comme tel sur l'étiquette en référence à la maison Quinta São José) est un assemblage de complantation de vieilles vignes (80 ans d'âge) composé surtout de touriga nacional, de touriga franca et de sousão. Près de la moitié du vin a été élevée environ 24 mois dans de très vieux fûts de chêne français et le reste, en cuve inox. Arborant une robe d'un noir d'encre, primaire et frais, ce porto ne montre pas beaucoup de concentration ni de puissance brute, mais il a de tout et en quantité suffisante. Par contre, il devient passablement plus intense après quelques jours au frigo, séjour qui semble réveiller la puissance qui dort en lui. Ses délicieuses saveurs et sa remarquable fraîcheur sont ses plus grands atouts. Il révèle un soupçon de fines herbes, de résine et de garrigue dans son profil gustatif varié. Ce porto peut être bu relativement jeune ou être mis au cellier. Son style est moins accessible, mais il a encore le temps de s'épanouir pendant au moins dix ans. Période de consommation : 2020 à 2050. Note - 91. (Mark Squires, robertparker.com, 30 déc. 2015)
79,95 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
23 juin 2018
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
14,0 %
Origine :
Douro, Portugal
Par :
João Brito e Cunha
Teneur en sucre :
94 g/L
Sucrosité :
D - Doux
Profil gustatif :
Doux
Cépage :
Assemblage à base de touriga nacional

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