Porto Vintage Fonseca 2011

Porto

—VINTAGES: 362244
Porto Vintage Fonseca 2011
Style - Demi-sec
Le Fonseca 2011 est généralement plus démonstratif au nez comparativement au Croft, qui est plus timide. Le bouquet intense révèle des arômes relevés de mûre fraîchement cueillie, de kirsch et de pierre écrasée, avec un soupçon de Hoi Sin et de sauce aux huitres. Il est très bien défini et concentré. La bouche soyeuse ne présente aucune aspérité, mais elle n'est pas aussi voluptueuse que celle d'un Fonseca typique, car elle comporte un filon d'acidité vive et une structure qui lui donnent une merveilleuse échine. La finale légèrement visqueuse enduit la langue et laisse percevoir un noyau de fruits bien dissimulé qui explosera sûrement après plusieurs années en cave. La finale est relevée d'un soupçon de réglisse salée qui est très attrayant. Ce porto deviendra assurément un Fonseca remarquable, la saison de croissance ayant permis d'apaiser son exubérance. Un vin qui a beaucoup de potentiel, mais dont on a produit seulement 6 000 caisses. Dégusté en mai 2013. Note - 97-99. (Neal Martin, robertparker.com, juin 2013)
130 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
27 sept. 2014
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
15,0 %
Origine :
Douro, Portugal
Par :
Fonseca Guimaraens Vinhos Sa.
Teneur en sucre :
104 g/L
Sucrosité :
DD - Demi-doux
Profil gustatif :
Demi-sec
Cépage :
Porto
Description
Note - 97. (Roger Voss, Wine Enthusiast, 24 juillet 2013) ,Note - 95. (James Suckling, jamessuckling.com, 21 mai 2013) ,Note - 19.5 (sur 20). (Jancis Robinson, jancisrobinson.com, 1er mai 2013) ,Note - 97. (Anthony Gismondi & Stuart Tobe, gismondionwine.com, 28 juillet 2013) ,Note - 93-96. (Jamie Goode, wineanorak.com, avril 2013) ,Note - 99. (Derek Smedley MW, dereksmedleymw.co.uk, avril 2013)

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