Porto Tawny Taylor Fladgate 30 ans d'âge

Porto tawny

—VINTAGES: 540252
Porto Tawny Taylor Fladgate 30 ans d'âge
Style - Doux
Embouteillé en 2014, ce porto tawny Taylor Fladgate de 30 ans d'âge est d'une maturité évidente. À ce stade-ci, les arômes de fruits sont presque entièrement métamorphosés en nuances de fruits séchés et de rancio, ou ont simplement disparu au profit des notes de noix, de mélasse, de caramel, de vieux bois, de vieille toile et de pelure d'orange caramélisée, pour ne nommer que celles-là. Mais c'est surtout en bouche que ce porto s'illustre. Sa texture est absolument envoûtante, à la fois ferme et soyeuse, tendue et souple, avec une finale dont la longueur rivalise avec celle du roman Guerre et Paix. Il s'agit d'un tawny vraiment extraordinaire qui, malgré son prix élevé, est très avantageux, car l'assemblage comprend du vin qui date du XIXe siècle. D'une élégance absolue, il y a peu de qualificatifs qui puissent lui rendre justice. Note - 98. (John Szabo, MS, winealign.com, 28 août 2014)
183 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
6 oct. 2016
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
20,0 %
Origine :
Douro, Portugal
Par :
Taylor, Fladgate & Yeatman
Teneur en sucre :
124 g/L
Sucrosité :
D - Doux
Profil gustatif :
Doux
Cépage :
Porto tawny
Description
Bien que le porto que nous proposons soit différent de celui que John Szabo (MS) a dégusté pour rédiger cette note, vous pouvez vous attendre à ce qu'il soit tout aussi délicieux.

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