Porto Tawny Colheita Kopke 1966

Porto

—VINTAGES: 466193
Porto Tawny Colheita Kopke 1966
Le porto Tawny Colheita 1966 a été embouteillé en 2015 avec 126,3 grammes de sucre résiduel par litre, et il est coiffé d'un bouchon de liège à tête, qu'on utilise couramment au domaine. Comme nous avons dégusté plusieurs portos Sogevinus très vieux pour le présent numéro, nous sommes à même de constater ce que le vieillissement prolongé peut produire : une bouche remarquablement concentrée, une finale longue et intense et un mélange complexe de saveurs typique des vieux tawnys. Selon moi, ce sont ces effets produits par le vieillissement qui justifient le prix plus élevé des portos tawny. Si les jeunes portos ont tendance à avoir des saveurs de caramel, les plus vieux ajoutent des notes de mélasse et un soupçon de brandy en arrière-plan. Les saveurs concentrées persistent presque sans fin, soutenues en bouche par la puissance et l'acidité du vin. Le milieu de bouche gracieux est d'abord étonnamment convivial, mais il devient très mordant et offre des explosions juteuses de fruits et de sucre. Après plusieurs jours, il était plus harmonieux et avait perdu de son caractère intimidant. L'alcool du 1966 n'est pas aussi bien intégré que celui du 1965, que nous avons aussi dégusté. Je préfère le 1966 en raison de sa complexité et de sa concentration. Le 1965, lui, présente une fraîcheur très séduisante et semble plus jeune. Cela dépend de ce que vous préférez : la complexité et la profondeur d'un vieux vin, ou un style plus vif. Les deux culminent dans une finale très puissante. Note - 96. (Mark Squires, robertparker.com, 3 janv. 2016)
212 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
3 nov. 2016
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
20,5 %
Origine :
Portugal
Par :
Sogevinus
Teneur en sucre :
136 g/L
Sucrosité :
D - Doux
Cépage :
Porto

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