Pisco Macchu

—VINTAGES: 524413
Pisco Macchu
Robe : Parfaitement éclatant et limpide. Le liquide colle sur les parois lorsqu'on le fait tourner dans le verre, laissant des bords dentelés qui forment ensuite de longues jambes, puis des gouttelettes. Première impression : Arômes très nets de raisin de cuve et quelques notes de pamplemousse et de petits fruits. Bouche : Attaque légèrement huileuse et légère rudesse dans la gorge lorsqu'on le boit pur (plutôt que de s'étouffer en se tenant la gorge à deux mains avec les versions moins raffinées). La bouche agréablement robuste et légèrement butyreuse laisse une sensation de picotement sur la langue. Notes de lime, de sel et de saumure, sensation huileuse et végétale, et tonalités persistantes de tabac (?). Quelques notes presque sèches, mais crémeuses, de pâte d'amandes (un peu comme du massepain sans sucre). Il rappelle une version au raisin d'une excellente tequila des hautes-terres par ses notes non fruitées et minérales. Finale noisetée légèrement butyreuse. Conclusion : Nous recommandons fortement ce pisco, qui est sans doute le meilleur que nous ayons jamais eu l'occasion de déguster, ce qui n'est pas peu dire! Note - 10 (Sur 10). (Chris Carlsson, spiritsreview.com)
45,95 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
7 juil. 2018
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
40,0 %
Origine :
Pérou
Par :
Macchu Pisco Llc

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