Pinot Noir Cooper Mountain 2014

Pinot noir

—VINTAGES: 199802
Pinot Noir Cooper Mountain 2014
Le Dr Robert Gross et son épouse Corrine exploitent leur terroir unique depuis 1978. Au début, ils vendaient tout leur raisin aux plus grandes maisons vinicoles de l'Oregon, mais dès 1987, ils ont commencé à produire leur propre vin. La maison Cooper Mountain est certifiée biodynamique depuis 1999. Ce pinot noir du millésime 2014 est un vin complexe et terreux aux notes relevées et persistantes de griotte agrémentées d'un soupçon d'épices. La structure, la concentration et la superbe acidité de ce vin laissent entrevoir encore au moins trois années d'épanouissement. Il fera des accords délicieux avec le porc rôti glacé à la canneberge. (Comité Vintages, mars 2018)
37,95 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
28 avr. 2018
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
13,0 %
Origine :
Oregon, États-Unis
Par :
Cooper Mountain Vineyards
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Mi-corsé et fruité
Cépage :
Pinot noir

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