Pinot Noir Closson Chase Vineyard Closson Chase 2014

Pinot noir

—VINTAGES: 145888
Pinot Noir Closson Chase Vineyard Closson Chase 2014
Comme je l'ai dit dans ma critique du Pinot Noir Churchside Vineyard Closson Chase, il est intéressant de constater que la spécificité des sites devient plus évidente à chaque millésime, et ce, malgré l'arrivée d'un nouveau vinificateur. Bien que les vins Closson Chase de Keith Tyers soient plus tendus, plus éclatants et moins oxydatifs que ceux de l'ère de Debra Paskus, il semble que le profil des vins dépend davantage du terroir et des deux parcelles de vignoble que la maison possède de part et d'autre du chemin Closson. Le Pinot Noir Closson Chase Vineyard est toujours très ouvert, relevé et parfumé, avec des arômes typiques de tartelette aux cerises et canneberges et de fleurs. Le millésime 2014 a produit un vin léger, musculeux, énergique et très raffiné, mais qui a une puissance et une longueur en bouche étonnantes, compte tenu de son taux d'alcool d'à peine 12,5 %. Un vin vraiment élégant offert à prix avantageux. À déguster maintenant ou à encaver pendant 3 ou 4 ans. Note - 90. (John Szabo, MS, winealign.com, 2 sept. 2016)
30,30 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
15 avr. 2017
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
12,7 %
Origine :
Ontario, Canada
Par :
Closson Chase Vineyards Inc.
Teneur en sucre :
3 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Mi-corsé et fruité
Cépage :
Pinot noir
Un vin VQA

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