Occultum Lapidem Bila-Haut M. Chapoutier 2014

Assemblage rouge

—VINTAGES: 474957
Occultum Lapidem Bila-Haut M. Chapoutier 2014
Nouveau millésime extraordinaire pour cette cuvée composée surtout de syrah et de grenache, le Côtes-du-Roussillon-Villages Occultum Lapidem Latour de France 2014 est tiré de raisins vendangés entre le 12 septembre et le 3 octobre sous des rendements minuscules de 28 hectolitres par hectare. Le raisin a été entièrement égrappé et le vin a été élevé entièrement en cuves de béton. La robe est d'un rubis opaque et le bouquet révèle des arômes complexes de garrigue, de cuir, de prune et de violette. Mi-corsé à corsé, élégant et étagé, ce vin équilibré et fruité révèle une excellente texture. Il est déjà difficile de lui résister, mais il continuera à s'épanouir pendant six ou sept ans. Note - 92. (Jeb Dunnuck, robertparker.com, mars 2016)
55,95 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
26 nov. 2016
Bouteille de 1 500 mL
Degré d'alcool
14,0 %
Origine :
Midi, France
Par :
M. Chapoutier S.A.
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Corsé et ferme
Cépage :
Assemblage rouge

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