Merlot Clos Pegase 2015

Merlot

—VINTAGES: 521567
Merlot Clos Pegase 2015
Ce millésime nous apporte une version familière de ce merlot du vignoble Mitsuko (rehaussé d'un peu de fruit du vignoble Dunaweal aussi dans le secteur de Calistoga), mais l'ensemble paraît trop beau pour être vrai. Le sol argilolimoneux donnera toujours à ce vin opulent, mûr et fumé un caractère succulent et confituré, mais en 2014 la tension est plus palpable. Ne désespérez pas cependant, car ce 2015 continue à séduire avec son caractère végétal relevé de notes florales qui gardent en respect le caractère confituré. Cela dit, j'imagine mal voir l'équipe s'arracher les cheveux ou perdre le sommeil pour ce millésime tellement il est facile, tendre et fidèle. Les nuances de prune, de chocolat, de vanille et d'épices sont agrémentées de notes florales et la texture est aussi superbe que toujours. Ayant fait l'objet de la récolte la plus hâtive de son histoire et ayant été élevé 16 mois sous chêne, dont 32 % de fûts neufs, ce merlot prodigieusement mûr offre le milieu de bouche le plus étoffé et informé en Californie, voire n'importe où ailleurs. Un assemblage de merlot agrémenté çà et là de petite sirah et de cabernet sauvignon. À boire entre 2017 et 2021. Note - 91. (Michael Godel, winealign.com, 14 déc. 2017)
38,95 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
13 oct. 2018
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
14,1 %
Origine :
Californie, États-Unis
Par :
Vintage Wine Estates
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Corsé et souple
Cépage :
Merlot

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