Maya Dalla Valle 2012

Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon

—VINTAGES: 439901
Maya Dalla Valle 2012
La maison Dalla Valle a été la première vinerie à démontrer que le cabernet franc peut produire des vins de qualité dans la vallée de Napa, grâce à son assemblage Maya, qui comprend de 50 à 55 % de cabernet franc et du cabernet sauvignon pour le reste. Le Maya 2012 est un vin spectaculaire. J'ai récemment goûté au 1991 (vinifié par Tony Soter) et il demeure exceptionnellement délicieux. On pourrait même le qualifier d'adolescent, malgré ses 23 ans d'âge. Le Maya 2012 révèle déjà une excellente complexité avec ses arômes de tapis forestier, de réglisse, de truffe, de groseille rouge et de cassis, relevés d'un soupçon de graphite. Ces superbes parfums mènent à une bouche corsée tout aussi majestueuse qui est élégante et multidimensionnelle. Ce vin sensationnel devrait garder la forme pendant 25 à 30 ans. Note - 98. (Robert Parker Jr., robertparker.com, 30 oct. 2014)
768 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
4 mai 2017
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
14,0 %
Origine :
Californie, États-Unis
Par :
Oakville Hills Cellar, Inc Dba Dall
Teneur en sucre :
4 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Corsé et souple
Cépage :
Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon

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