La Joie Vérité 2007

Assemblage à base de cabernet sauvignon

—VINTAGES: 710285
La Joie Vérité 2007
Comprenant 68 % de cabernet sauvignon, 15 % de merlot, 8 % de cabernet franc et le reste de petit verdot et de malbec, le 2007 est élaboré avec du raisin d'Alexander Valley, de Knight's Valley, de Chalk Hill et de Bennett Valley. Ce vin impeccable révèle un nez intense aux arômes de café torréfié, de bleuet, de mûre, de fleurs printanières, de tapis forestier et de pierre broyée. À la fois corsé et visqueux, sans pour autant être lourd, le vin est d'une précision admirable, avec une acidité et un équilibre appréciables, et il s'épanouit merveilleusement. Il affiche un taux d'alcool de 14,4 % (l'un des plus élevés de la maison) et un pH final de 3,64. Il devrait durer 30 ans. Période de consommation : 2011-2041. Note - 100. (Robert Parker Jr., robertparker.com, juin 2011)
653 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
17 sept. 2015
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
14,8 %
Origine :
Californie, États-Unis
Par :
Jackson Wine Estates International
Sucrosité :
TS - Très sec
Cépage :
Assemblage à base de cabernet sauvignon

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