Isosceles Justin 2012

Assemblage à base de cabernet sauvignon

—VINTAGES: 684282
Isosceles Justin 2012
117,95 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
19 sept. 2015
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
15,0 %
Origine :
Californie, États-Unis
Par :
Justin Vineyards
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
S - Sec
Profil gustatif :
Corsé et souple
Cépage :
Assemblage à base de cabernet sauvignon
Description
La maison Justin, l'un des producteurs les plus prestigieux de Paso Robles, est célèbre pour avoir été la première à remporter des prix pour ses vins californiens de style bordelais. Le millésime 2011 (qui a été plutôt difficile) de cet assemblage de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc a reçu une note de 92 points de la part de Jeb Dunnuck (erobertparker.com). Le 2012 n'a pas encore fait l'objet d'une évaluation, mais le millésime est considéré comme ayant été excellent et on peut s'attendre à ce que le vinificateur Scott Shirley ait produit une fois de plus un vin complexe, élégant et intense, aux notes classiques de cassis, de cèdre et de fines herbes. On peut le savourer dès ce soir avec un steak ou le laisser s'épanouir au moins dix ans au cellier.

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