Dominus 2014

Assemblage à base de cabernet sauvignon

—VINTAGES: 63487
Dominus 2014
Le millésime 2014, où la production du Napanook a atteint seulement 2 200 caisses et celle du Dominus a été un peu plus qu'en 2015, soit 4 000 caisses, a donné lieu à une autre récolte hâtive, quoique pas autant qu'en 2015. Le Dominus 2014, qui renferme 86 % de cabernet sauvignon, 7 % de cabernet franc et 7 % de petit verdot, montre vraiment de quoi il est capable. Christian Moueix croit fermement à l'aridoculture et ses millésimes de plus en plus spectaculaires d'une année à la suivante lui donnent raison. Le 2014 charmeur, opulent, étagé et multidimensionnel révèle des nuances de groseille rouge à grappes, de cassis, de cèdre, de feuille de tabac, de boîte à épices et de réglisse. La profonde robe prune-rubis-pourpre ressemble beaucoup à celle du Napanook. Cette beauté est déjà délicieuse, comme la plupart des 2014 d'ailleurs, et elle continuera à évoluer pendant environ 25 ans. Note - 97. (Robert Parker Jr., robertparker.com, 28 oct. 2016)
815 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
5 juil. 2018
Bouteille de 1 500 mL
Degré d'alcool
14,5 %
Origine :
Californie, États-Unis
Par :
Christian Moueix
Teneur en sucre :
6 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Corsé et souple
Cépage :
Assemblage à base de cabernet sauvignon
Description
James Suckling a accordé à ce vin la note de 98 points. (jamessuckling.com, 26 janv. 2017)

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