Cornas Billes Noires Domaine du Coulet 2012

Shiraz/Syrah

—VINTAGES: 109165
Cornas Billes Noires Domaine du Coulet 2012
Issu de la partie supérieure de la région de Cornas et élevé 24 mois dans des tonneaux de 400 à 500 litres (aucun chêne neuf), le Cornas Billes Noires Domaine du Coulet 2012 est un vin incroyable qui rivalise avec la crème de la crème du millésime. Sa robe est d'un pourpre d'encre et son fabuleux bouquet de cassis, de gras de bacon, d'olive, de viande poivrée et de fer laisse apparaître encore plus de minéralité à l'aération. Classique dans tous les sens du terme, corsé, riche, d'une pureté renversante et à l'acidité bien intégrée, ce vin massif, boudeur et concentré est raisonnablement accessible pour le moment grâce à son fruit et à sa texture, mais il n'atteindra son apogée que six ou sept ans après la vinification et se boira ensuite sur un horizon d'une vingtaine d'années. À boire entre 2020 et 2040. Note - 96. (Jeb Dunnuck, robertparker.com, déc. 2014)
112 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
3 déc. 2015
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
13,0 %
Origine :
Rhône, France
Par :
Matthieu Barret
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Corsé et ferme
Cépage :
Shiraz/Syrah

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