Château Les Hauts de Palette 2014

Merlot/cabernet sauvignon

—VINTAGES: 297267
Château Les Hauts de Palette 2014
Une fois encore, Jean-Christophe YUNG nous prouve son savoir-faire avec ce 2014 né dans une propriété que la famille a exploité dix-huit ans en fermage avant de la racheter en 1992 et d'en rénover et agrandir les chais. Assemblage de merlot (60 %) et des deux cabernets, ce vin affiche une robe d'un rouge très sombre et développe un bouquet expressif où les fruits rouges mûrs et la myrtille font bon ménage avec les notes grillées, vanillées et réglissées léguées par un séjour de douze mois en barrique. Cet équilibre se retrouve dans un palais soyeux de bout en bout, rond, souple, d'un bon volume, étayé par des tanins de qualité. Un vin bien élevé. Coup de coeur. Note - 2 Étoiles (Sur 3). (Guide Hachette, 2017)
24,95 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
10 nov. 2018
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
12,5 %
Origine :
Bordeaux, France
Par :
Charles Yung et Fils
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
S - Sec
Profil gustatif :
Mi-corsé et fruité
Cépage :
Merlot/cabernet sauvignon

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