Chardonnay Weather Report Stratus 2016

Chardonnay

—VINTAGES: 560904
Chardonnay Weather Report Stratus 2016
Bien que ce vin soit en quelque sorte la seconde étiquette de la maison Stratus, il est produit exactement de la même manière que le haut de gamme de la maison, y compris les neuf mois d'élevage en fûts de chêne français, dont seulement 17 % de fûts neufs. Même dans le millésime 2016 torride dans le Niagara ce vin montre-t-il le style que le vinificateur J.L. Groux cherche à insuffler à ce cépage, à savoir un ensemble d'une plus grande finesse qui révèle la minéralité du terroir. Le bouquet livre de charmants parfums de pomme acidulée, d'agrumes, de poire, de grillé et d'épices sur un fond minéral. La bouche fraîche, fine et énergique déploie des saveurs bien intégrées de fruits du verger et d'épices soutenues par une minéralité de silex en finale. Un chardonnay de climat frais dans un millésime torride? Mission accomplie. Note - 91. (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 25 avril 2018)
28,20 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
20 juil. 2018
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
13,5 %
Origine :
Ontario, Canada
Par :
Stratus Vineyards
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Corsé et riche
Cépage :
Chardonnay

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