Chardonnay Quebrada Seca Maycas del Limarí 2014

Chardonnay

—VINTAGES: 331520
Chardonnay Quebrada Seca Maycas del Limarí 2014
Tiré d'un millésime plus chaud et aux rendements plus faibles que la moyenne, le Chardonnay Quebrada Seca 2014 fermenté en fût était déjà prêt à être dégusté puisqu'il avait été mis en bouteilles en avril 2015. Le pourcentage de chêne neuf a été graduellement réduit et en 2015, il ne représentait que 20 % de l'élevage. Comme j'ai pu le constater en le comparant aux réserves spéciales des millésimes 2013 et 2014, ce vin a gagné en précision et en netteté, son chêne est mieux intégré et il ne trahit pas la chaleur du millésime. Ce vin est tiré des parcelles du vignoble dont les sols ont une plus forte concentration en carbonate de calcium, et la différence est notable. Rien de tropical dans ce vin marqué par l'austérité, l'équilibre, la fraîcheur et la minéralité. Un vin très bourguignon qui devrait s'épanouir merveilleusement en bouteilles. Un cran de plus en 2014. Production totale : 6 600 bouteilles. Période de consommation : 2016 à 2022. Note - 93. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, 30 déc. 2015)
39 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
20 juil. 2018
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
13,5 %
Origine :
Valle del Limari, Chili
Par :
Maycas de Limarí
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Corsé et riche
Cépage :
Chardonnay

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