Cardinale Rouge 2012

Cabernet Sauvignon/Merlot

—VINTAGES: 390310
Cardinale Rouge 2012
Vin phare de la famille Jackson, le rouge maison Cardinale 2012 a été élaboré par le vinificateur Chris Carpenter avec le raisin de nombreux vignobles de la vallée Napa. L'assemblage final du 2012 comprend 84 % de cabernet sauvignon et 16 % de merlot, et il a été élevé sous chêne français neuf à 94 %. Les terroiristes déploreront sans doute le fait qu'on ait utilisé le raisin de neuf vignobles et de sept appellations différentes, mais le vin demeure tout de même prodigieux. Vêtu de pourpre dense, il laisse percevoir des notes de graphite, de mûre, de cassis, de café torréfié, de vanilline, d'épices à gâteau et de tapis forestier. Grâce à sa complexité et à sa richesse, ainsi qu'à sa puissance corsée et à son opulence, le vin est d'une pureté et d'une intensité exceptionnelles, avec une acidité, un alcool, des tanins et un boisé très bien intégrés. Fluide et majestueux, ce 2012 de Napa dominé par le cabernet sauvignon devrait garder la forme pendant 20 ans. Note - 98. (Robert Parker Jr., robertparker.com, oct. 2014)
459 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
26 oct. 2015
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
14,5 %
Origine :
Californie, États-Unis
Par :
Jackson Wine Estates International
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Cépage :
Cabernet Sauvignon/Merlot

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