Cabernet Sauvignon Tom Cullity Vasse Felix 2013

Assemblage à base de cabernet sauvignon

—VINTAGES: 537456
Cabernet Sauvignon Tom Cullity Vasse Felix 2013
Ce vin est incontestablement élégant. Le nez dévoile des nuances de gravier et de feuilles, une expression typique de la région. Il est vraiment séduisant, et révèle un amalgame de saveurs vives et éclatantes de groseille rouge, de baie de Boysen et de cerise rouge, agrémentées de nuances de cassis, de prune bleue et de mûre. De fraîches notes qui évoquent la violette et les herbes fraîchement coupées sont aussi présentes, ainsi que des tonalités de grenade et de chêne cédré délicieusement frais, qui sont bien dissimulées derrière des nuances évoquant le vignoble. La richesse du malbec est évidente, et comme ce cépage représente 20 % de l'assemblage, il joue un rôle important, tant en ce qui a trait à l'opulence de l'attaque qu'à la profondeur de la fin de bouche. Les vieilles vignes font aussi des merveilles pour rehausser les couches structurelles et la persistance des saveurs. La bouche est souple et immaculée, les tanins sont fluides, longs et polis, et la texture détaillée et profonde. Le tout culmine dans une finale incroyablement fraîche. Les tanins sont prodigieusement élégants et vraiment raffinés. De toute évidence un vin de finesse et de précision. Merveilleusement cultivé, parfaitement contenu et brillamment vinifié. Un excellent vin à tous les points de vue, et un nouveau sommet pour la maison Vasse Felix, pour la région de Margaret River et pour le cabernet d'Australie. Période de consommation : 2020 à 2030 ou au-delà. Note - 99. (James Suckling, jamessuckling.com, 11 janv. 2017)
175 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
1 mars 2018
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
14,5 %
Origine :
Australie-Occidentale, Australie
Par :
Negociants International
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Corsé et ferme
Cépage :
Assemblage à base de cabernet sauvignon

ÉTAT DES STOCKS

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