Cabernet Sauvignon Private Reserve Beringer 2013

Cabernet sauvignon

—VINTAGES: 552851
Cabernet Sauvignon Private Reserve Beringer 2013
Comme on aurait pu s'y attendre, le Cabernet Sauvignon Private Reserve 2013 est l'un des meilleurs vins des dernières années. L'assemblage comprend 96 % de cabernet sauvignon, 3 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot, dont 81 % proviennent de Howell Mountain, 11 % de St. Helena et le reste de Calistoga et de Mount Veeder. Le vin est élevé 20 mois en fûts de chêne français dont 84 % sont neufs. Avec un taux d'alcool naturel de 15,2 %, ce vin massif est un cabernet sauvignon classique de Napa qui dévoile des notes de crème de cassis, de graphite et de réglisse, et un soupçon de chêne épicé. La vinificatrice Laurie Hook, qui est maintenant vinificatrice émérite, a vraiment frappé dans le mille avec ce vin, qui tirera profit d'une garde de 7 à 10 ans et durera probablement de 30 à 40 ans. Un classique instantané qui dévoile d'abondantes saveurs de crème de cassis, d'encre de stylo, de graphite et d'épices à gâteau. Ce vin multidimensionnel et étagé figure parmi les meilleurs Private Reserve de Beringer, et Dieu seul sait qu'il y en a eu! Période de consommation : 2023 à 2066. Note - 97. (Robert Parker Jr., robertparker.com, 3 mars 2016)
203 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
5 oct. 2017
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
14,0 %
Origine :
Californie, États-Unis
Par :
Beringer Vineyards
Teneur en sucre :
4 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Corsé et souple
Cépage :
Cabernet sauvignon

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