Cabernet Sauvignon Dyer 2010

Cabernet sauvignon

—VINTAGES: 397810
Cabernet Sauvignon Dyer 2010
Ce vin fait de main très habile est tiré d'un minuscule vignoble sur la célèbre Diamond Mountain de la vallée de Napa. Seulement 225 caisses ont été produites, mais il vous faut absolument essayer d'en trouver une bouteille si vous aimez les cabernets sauvignons montagnards de facture classique aptes à un long vieillissement. Ce vin montre une linéarité d'une grande élégance, mais une grande richesse de nuances de mûre, de cassis et de chêne. L'assemblage renferme de petites quantités de cabernet franc et de petit verdot qui donnent de la complexité à l'ensemble. Il s'épanouira au moins jusqu'en 2018 et montrera ensuite ses plus belles qualités jusqu'en 2030. Mention spéciale : une sélection pour le cellier. Note - 96. (Steve Heimoff, Wine Enthusiast, 31 déc. 2013)
99 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
6 nov. 2014
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
14,0 %
Origine :
Californie, États-Unis
Par :
Dyer Straits Wine Co. Llc
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Corsé et ferme
Cépage :
Cabernet sauvignon

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