Block Blend Red Rockway 2015

Assemblage à base de cabernet sauvignon

—VINTAGES: 546556
Block Blend Red Rockway 2015
Un assemblage des cépages cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah et pinot noir, fermentés et élevés séparément pendant 18 à 24 mois dans un mélange de fûts de chêne français et américain. Voici un vin rouge énergique manifestement de climat frais en raison de sa souplesse qui révèle des saveurs expressives de fruits noirs et de petits fruits broyés agrémentées de notes d'épices et de bois. Les tanins fermes forment une impressionnante structure et l'acidité promet une grande polyvalence à table. Délicieux avec les côtes levées grillées, les hamburgers d'agneau ou un copieux repas de rôti de boeuf. (Comité Vintages, août 2017)
14,75 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
31 mars 2018
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
12,5 %
Origine :
Ontario, Canada
Par :
Rockway 88 Ltd O/A Rockway Vineyard
Teneur en sucre :
2 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Mi-corsé et fruité
Cépage :
Assemblage à base de cabernet sauvignon

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