Alzero Quintarelli 2007

Assemblage à base de cabernet franc

—VINTAGES: 402156
Alzero Quintarelli 2007
Comprenant 40 % de cabernet franc, 40 % de cabernet sauvignon et 20 % de merlot, l'Alzero 2007 est un assemblage rouge qui s'inspire des amarones. Les deux cabernets sont séchés à l'air pendant trois mois selon la méthode appassimento, puis le merlot est ajouté à la dernière minute, juste avant l'embouteillage. C'est ce dernier cépage qui confère au vin une couche très évidente de cerise sucrée, qui contribue dans une large mesure à définir ce vin. On produit l'Alzero depuis 1983 et on n'a jamais omis de millésime. Ce vin profond et maussade offre un beau fruité intense et des tanins sombres en arrière-plan. Période de consommation : 2018 à 2035. Note - 95. (Monica Larner, robertparker.com, 31 mai 2017)
597 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
7 déc. 2017
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
15,5 %
Origine :
Vénétie, Italie
Par :
Quintarelli Guiseppe
Teneur en sucre :
13 g/L
Sucrosité :
S - Sec
Profil gustatif :
Corsé et souple
Cépage :
Assemblage à base de cabernet franc

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