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LA LCBO DE
NOS JOURS
TROUVER UN JUSTE ÉQUILIBRE ENTRE RENTABILITÉ ET
RESPONSABILITÉ SOCIALE
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Le texte qui suit explique l’évolution récente de la LCBO et sa
transformation d’un organisme de contrôle bureaucratique à un détaillant axé
sur le consommateur.
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POURQUOI
SE TRANSFORMER ? |
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 | Cliquez
pour agrandir | On nous demande souvent : Pourquoi changer, puisque vous êtes un monopole
?
La LCBO n’est pas un monopole au sens strict du terme. Elle fait face à
maints concurrents, dont le réseau privé de magasins The Beer Store, les
boutiques des établissements vinicoles de l’Ontario, les établissements de
fabrication maison de bière (U-Brews) et de vin (U-Vints), le magasinage
outre-frontière et le marché illégal. Les ventes de la LCBO représentent 50
% du marché de 9,2 milliards de dollars des boissons alcooliques en Ontario.
La LCBO se livre aussi à une concurrence pour les dollars disponibles des
consommateurs, à savoir l’argent qu’ils peuvent choisir de dépenser chez
d’autres marchands pour des articles comme des cadeaux des Fêtes ou une
pizza et un film, au lieu d’acheter une bouteille de vin pour prendre avec
leur repas.
Il est donc important pour nous que les consommateurs se rendent dans nos
succursales parce qu’ils en ont envie et non parce qu’ils n’ont pas le
choix. À la différence d’autres détaillants, toutefois, nous ne pouvons pas
offrir de grandes réductions sur les prix; cela irait à l’encontre de la
responsabilité sociale.
Nous avons donc dû trouver d’autres façons d’accroître la satisfaction
des consommateurs, et nous y sommes parvenus principalement en réaménageant
nos succursales, en améliorant notre gamme de produits et en formant le
personnel pour qu’il puisse offrir un service compétent, courtois et
dynamique.
Réussir dans un tel marché de détail et fournir un service à la clientèle
hors pair font partie intégrante de notre vision et de notre plan
stratégique.
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| NOTRE
PLAN STRATÉGIQUE, ÉLÉMENT-CLÉ POUR POURSUIVRE NOTRE ÉVOLUTION |
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Les principaux objectifs de notre plan stratégique pour 2008-2013 sont
les suivants :
• Accroître le taux de satisfaction et la fidélité de la clientèle en
mettant l’accent sur :
La découverte : Entraîner les consommateurs dans une expérience de
découverte en les inspirant, en les guidant et en répondant à leurs
attentes, et ce, d’une manière responsable, à tous les points de contact.
L’apprentissage : Aider les consommateurs à choisir et à servir nos
produits avec confiance et aisance en les aidant à dépasser le caractère
intimidant du monde des alcools.
Savoir recevoir : Fournir aux consommateurs des idées qui les aident à
faire de toute réception un succès assuré.
L’art d’offrir : Suggérer des idées de cadeaux bien pensés pour toutes
les occasions et tous les budgets.
L’interaction : Communiquer d’une manière effective avec la clientèle par
le biais de tous les médias : en succursale, publications imprimées,
Internet, commerce électronique, etc. Mettre à la disposition de tous les
employés les outils nécessaires pour qu’ils puissent être confiants et
qu’ils deviennent une source d’inspiration et d’information pour le plus
grand plaisir des clients.
Le souci des autres : Faire preuve d’initiative en matière de
responsabilité sociale en faisant la promotion de la consommation
responsable d’alcool, en amassant des fonds au profit des collectivités de
l’Ontario, en réduisant notre impact environnemental et en faisant en sorte
que tous les produits que nous importons et vendons soient sans risque pour
la santé.
• Consolider notre rôle de détaillant socialement responsable en :
- intégrant la responsabilité sociale dans tous les aspects de nos
opérations;
- continuant de marquer des progrès dans les quatre secteurs clés que
sont la consommation d’alcool responsable, la qualité et la sécurité des
produits, la durabilité de l’environnement et l’engagement au sein des
collectivités, notamment au moyen de collectes de fonds;
- établissant des objectifs et des jalons pour évaluer les progrès
réalisés dans ces quatre secteurs.
• Accroître les profits versés à la population de l’Ontario en :
- générant un revenu net de 6,6 milliards de dollars;
- faisant passer les ventes de 4,21 milliards de dollars en 2007-2008 à
5,3 milliards de dollars en 2012-2013, et le revenu net, de 1,4 milliard en
2007-2008 à 1,7 milliard en 2012-2013;
- maintenant un taux de rendement minimal de 12 % pour tout projet
d’investissement.
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• Accroître les ventes de vins ontariens en :
- invitant les consommateurs à faire l’expérience des vins ontariens et
en les fidélisant à l’égard de ces derniers;
- faisant valoir les avantages des vins d’ici, et notamment, les
bénéfices environnementaux des produits locaux, les caractères uniques de la
viticulture en climat frais, la polyvalence de ces vins à table, le tourisme
vinicole et les cépages qui réussissent particulièrement bien en Ontario;
- soutenant le sentiment de fierté pour l’excellence vinicole de
l’Ontario;
- portant les ventes de vins de l’industrie ontarienne à 410 millions de
dollars d’ici à 2013;
- consolidant notre partenariat avec l’industrie vinicole par le biais
des comités de travail conjoints avec le Wine Council of Ontario.
• Augmenter l’engagement et le rendement des employés et développer
leurs qualités de leader en :
- offrant aux employés un carrière dans une organisation de classe
mondiale qui leur pemet d’apprendre, de croître et de développer tout leur
potentiel;
- formant des leaders de manière à assurer la disponibilité de
ressources qualifiées sur une base permanente;
- faisant la promotion d’un environnement de travail harmonieux et
inclusif.
• Améliorer nos rapports de collaboration avec les parties intéressées
et nos partenaires commerciaux en :
- bâtissant de solides relations de travail basées sur des procédures
et des systèmes d’échange de renseignements;
- tirant avantage de la fierté que suscite le caractère unique de
l’industrie vinicole ontarienne;
- ciblant des objectifs qui permettent tout à la fois à la LCBO et à
l’industrie de faire des gains.
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| CONSOMMATEURS
SATISFAITS, REVENUS EN HAUSSE |
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Si l’on examine les résultats des recherches que nous avons menées auprès
des consommateurs ainsi que notre rendement financier, force est de
constater que la LCBO se porte bien à tous les égards.
Les consommateurs continuent de réagir de façon positive. Ils aiment les
changements que nous avons apportés. Selon nos sondages à grande échelle
menés auprès de la clientèle, 77 % de nos clients nous attribuent une note
générale d’au moins 8 sur 10; quant aux clients qui se sont dits
insatisfaits, ils étaient moins de 1 %.
Un sondage auprès de la clientèle, mené une fois par an et fondé sur des
interviews détaillées auprès de 2 500 personnes des quatre coins de
l’Ontario qui se décrivent comme le principal client de la LCBO de leur
maisonnée, révèle année après année des taux de satisfaction atteignant près
de 80 %, comparativement à 74 % en 1999, la première année du sondage.
Le plus récent sondage nous apprend aussi que 4 clients sur 10 déclarent
que la LCBO compte parmi leurs endroits de magasinage préférés. Des notes
particulièrement élevées ont été accordées pour la courtoisie et le
professionnalisme du personnel.
Des résultats semblables sont également rapportés dans une enquête
omnibus effectuée plus fréquemment et que l’on appelle le projet SCORE.
Dans le cadre de cette enquête mensuelle, on demande à 450 clients de la
LCBO de diverses régions de la province, choisis au hasard, d'évaluer leur
plus récente visite dans une des succursales de la LCBO.
Le programme Clients-mystères est une autre façon d’évaluer
l’expérience de magasinage dans les succursales de la LCBO. Dans le cadre de
ce programme, des clients-mystères visitent nos succursales et rendent
compte du service reçu et de l’apparence de la succursale. La note moyenne
globale accordée à la LCBO par ce programme a été de 95 % en 2008-2009. Les
clients-mystères visitent les grandes succursales de la LCBO au moins une
fois par mois et les plus petites succursales, une fois par année.
Lors de l’exercice 2008-2009, la LCBO a versé au gouvernement de
l’Ontario un quinzième dividende record, d’un montant de 1,40 milliard de
dollars. Ce dividende, qui exclut les recettes provenant des taxes, est
supérieur de 55 millions de dollars (4 % de plus) à celui de l’exercice
antérieur. Les ventes nettes ont elles aussi atteint un niveau record, soit
4,27 milliards de dollars, ou 4,9 % de plus que l’exercice antérieur.
La LCBO a également versé plus de 848 millions de dollars aux
différents paliers gouvernementaux au titre des taxes et des droits de
douane et d'accise.
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| À
L'ÉCOUTE DES CONSOMMATEURS |
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Comment avons-nous fait pour savoir quels changements réussiraient bien ?
Grâce à des études de marché. Nous connaissons mieux nos clients et nous
continuons à en apprendre sur eux – ce qu’ils aiment et ce qu’ils n’aiment
pas.
Au-delà des recherches démographiques standard, nous avons procédé à des
études de segmentation. Ces études distinguaient différents groupes de
consommateurs au moyen de critères comme les habitudes de consommation ou le
mode de vie au lieu de l’âge. Ceci nous a permis de mieux comprendre ce qui
intéresse nos consommateurs et leurs habitudes de consommation, et nous
avons adapté nos stratégies de vente et de marketing en fonction de ces
résultats.
Nous avons aussi effectué des sondages téléphoniques, ainsi que des
sondages en succursale, de petite et de grande envergures. Nous avons tout
mis en œuvre pour en savoir plus sur les produits et les services que
souhaite acheter notre clientèle. Nos recherches ont aussi guidé nos plus
importantes campagnes de sensibilisation à la responsabilité sociale.
Nous avons mesuré ce qui était important et avons
agi à la manière d'une entreprise du secteur privé,
c’est-à-dire que nous avons observé d’autres détaillants à l’œuvre et nous
avons adapté leurs bonnes idées à nos besoins tout en conciliant intérêt
public et responsabilité sociale.
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| AUDACIEUX
PLAN DE MODERNISATION |
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En 1998, la LCBO – avec l’appui de son conseil d’administration et du
gouvernement – a entrepris un audacieux plan de modernisation pour devenir
Le centre d’inspiration de vos réceptions en Ontario. Nous avions
écouté nos consommateurs et nous étions prêts à agir.
Nous avons apporté d’importants changements à notre réseau
de succursales :
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nous avons amélioré la localisation d’un certain nombre de succursales; |
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nous avons apporté des modifications à l’intérieur et à l’extérieur des succursales; |
| • |
nous avons uniformisé l’allure des succursales, y compris les étalages et la signalétique; |
| • |
nous avons amélioré l’accès aux succursales et le stationnement; |
| • |
nous avons fermé ou regroupé les succursales qui ne répondaient plus aux besoins des
consommateurs. |
Nous avons aussi cherché à offrir des services à valeur ajoutée aux
consommateurs. Dans les grandes succursales, nous avons offert une gamme
complète de produits et de services, y compris des dégustations commentées.
Dans les collectivités trop petites pour justifier la présence d’une
succursale ordinaire de la LCBO, nous avons formé des partenariats avec des
détaillants du secteur privé afin d’ouvrir des magasins-agences permettant
de combler les lacunes.
Depuis 1962, des magasins-agences privés offrent un service de vente de
boissons alcooliques aux petites collectivités de l’Ontario, principalement
dans le Nord de la province. Une vague d’expansion a eu lieu dans les années
1990, ce qui a rendu l’achat de boissons alcooliques plus pratique pour plus
de gens tout en étant socialement responsable, en apportant des recettes
supplémentaires aux collectivités et en élargissant la base commerciale des
collectivités rurales où les consommateurs ont une raison de plus
d’encourager les détaillants locaux. Une nouvelle vague d'expansion a été
réalisée en 2002.
Le nombre total de magasins-agences était de 216 à la fin de l’exercice
2008-2009, ce qui représente 2,1 % des ventes totales de la LCBO.
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| LA
RECHERCHE OUVRE LA VOIE |
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Comment pouvons-nous continuer à mettre à profit notre vision de manière
à assurer la croissance de l’entreprise et à accroître nos revenus ? Par le
biais de la recherche, bien sûr.
Par exemple, les tendances que l’on observe dans les ventes de la LCBO
montrent que les boissons panachées et les cocktails suscitent un intérêt
grandissant et nos recherches indiquent que nombre de consommateurs croient
qu’il est difficile et laborieux de préparer soi-même ce genre de boisson.
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En collaboration avec ses fournisseurs, la LCBO a donc lancé des
promotions annuelles dans ses 608 succursales dans le cadre desquelles les
clients peuvent assister à des démonstrations et obtenir des recettes de
cocktails à réaliser à la maison.
Ces promotions visaient à montrer que les spiritueux sont agréables à
boire et parfaits pour les réceptions grâce à leur polyvalence et leur
diversité et parce qu’ils sont faciles à préparer.
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| INVESTIR DANS LES RESSOURCES HUMAINES |
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Des succursales agréables et un grand choix de produits ne suffisent pas
à séduire le consommateur. Il faut aussi un service hors pair et c'est
pourquoi nous avons misé sur nos ressources humaines.
Nous avons rendu obligatoire notre cours de connaissance des produits
pour tous les employés du secteur de la vente au détail. Nous offrons aussi
un programme visant l’excellence en matière de service à la clientèle qui
aide les employés à répondre avec confiance aux questions des consommateurs.
En partenariat avec le Wine Council of Ontario, nous avons entrepris
d’éduquer davantage nos employés sur les vins de l’Ontario. Pour ce faire,
nous avons mis au point le programme des Leaders WOW (Wonderful Ontario
Wines), dans le cadre duquel plus de 300 employés dans nos grandes
succursales sont chargés de promouvoir la vente de vins ontariens.
D’autres employés ont été désignés « pros de la bière » et cherchent à
susciter l’intérêt des consommateurs à l’endroit de la bière; et de même,
des « spécialistes en spiritueux » font la même chose pour les spiritueux.
Des programmes de formation sont constamment offerts pour permettre aux
employés d’accroître leurs connaissances des produits.
Nous avons aussi effectué des sondages à grande échelle sur l’attitude
des employés et avons découvert que nos employés doivent comprendre notre
vision et contribuer à celle-ci afin de mieux s’y rallier. Ils doivent en
comprendre les objectifs et comment ils peuvent aider à les atteindre. Ils
doivent bien comprendre les valeurs fondamentales qui nous animent – le
service à la clientèle, la responsabilité sociale, l’excellence et
l’intégrité – et comment ils peuvent leur donner vie.
Bref, nous avons d’abord défini ce que nous entendons par service à la
clientèle et avons ensuite formé et motivé notre personnel à offrir
précisément ce service. Il existe une relation directe entre la confiance
des employés et la rentabilité : Plus les employés croient que la direction
appuie un service de qualité, et plus l’entreprise sera rentable.
Les employés doivent être partie prenante à notre entreprise, c.-à-d.
qu’ils appartiennent à une organisation de classe mondiale qui leur permet
d’apprendre, de croître et de développer tout leur potentiel.
Cela implique la mise en place de programmes de formation des leaders et
le développement d’une culture d’entreprise au sein de laquelle les leaders
en place identifient et guident les leaders de demain de telle sorte que la
LCBO ait les compétences dont elle a besoin pour aller de l’avant.
En d’autres mots, il s’agit d’assurer le transfert des connaissances et
de l’expérience accumulée au sein de l’entreprise à la prochaine génération
par l’activité de mentors et le jumelage, et faire de la planification de la
relève une priorité à tous les niveaux de l’entreprise.
Cela implique aussi de promouvoir un milieu de travail harmonieux et
inclusif et d’accroître la santé et la sécurité au travail.
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LA RESPONSABILITÉ SOCIALE : UN PILIER DE NOTRE MANDAT |
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La vente de boissons alcooliques d’une manière qui soit socialement
responsable est un mandat de la population que la LCBO prend très au
sérieux, et ce, depuis sa création en 1927. Tout au long des années, la LCBO
a soutenu son engagement à cet égard en développant divers programmes et
pratiques de responsabilité sociale, notamment par :
- la vente au détail responsable;
- la promotion de la consommation responsable d’alcool au moyen de
programmes d’éducation et de publicités;
- la réduction de notre impact environnemental en éliminant l’usage de
sacs en plastique, en misant sur des emballages plus légers et en
incitant les consommateurs à retourner leurs contenants vides pour
obtenir le remboursement de la consigne;
- l’assurance que les produits vendus par la LCBO satisfont aux
critères les plus élevés en matière de qualité et de sécurité;
- la collecte de fonds pour appuyer les œuvres de bienfaisance et les
organismes communautaires en Ontario.
De nos jours, les consommateurs ont des attentes élevées en matière de
responsabilité sociale et environnementale de la part des entreprises avec
lesquelles ils font affaires. La LCBO se transforme et travaille à faire en
sorte que la responsabilité sociale soit une dimension présente dans tous
les aspects de ses relations avec la clientèle, et ce, par-delà ce qui a
déjà été réalisé dans le passé.
La responsabilité sociale a la même importance pour nous que notre mandat
de procurer un service à la clientèle de la plus haute qualité et
d’accroître le dividende que nous versons au gouvernement provincial.
Les initiatives de responsabilité sociale à la LCBO comprennent notamment
les suivantes :
- Tous les employés du secteur de la vente au détail de la LCBO
reçoivent une formation, le programme primé Working SMAART (ManagingAge
and Alcohol-Related Troubles) developpé par la LCBO, qui les aide à
gérer les situations délicates et à refuser de vendre une boisson alcoolique
à une personne en état d’ébriété ou qui ne peut pas prouver qu’elle a
atteint l’âge légal pour consommer de l’alcool. En 2008-2009, le personnel
de la LCBO a contesté le droit d’acheter de l’alcool de 2,4 millions de
personnes et a refusé de servir 148 886 d’entre elles. La plupart des refus
ont trait à l’âge de la personne.
- En vue d’aider à prévenir la consommation d’alcool par des mineurs, la
LCBO a développé, en collaboration avec MADD Canada, un
site
Web destiné aux parents de préadolescents. Ce site leur offre des
ressources et des conseils pour aborder le sujet de l’alcool avec leurs
enfants de manière à ce que ces derniers soient en mesure de faire des choix
éclairés.
-
Afin de transmettre son message de responsabilité sociale dans les écoles
secondaires, la LCBO développe des
campagnes de sensibilisation pour des
bals de finissants sécuritaires, lesquelles comprennent des affiches, des
conseils aux étudiants et aux parents, des trousses d’information et
d’autres ressources en ligne destinées aux adolescents, aux parents, aux
enseignants et aux conseillers.
-
Tous les ans depuis 1995, en collaboration avec MADD Canada, la LCBO
sensibilise le public à la consommation d’alcool responsable et aux dangers
de la conduite avec facultés affaiblies au moyen de
campagnes publicitaires
d’envergure, incitant les gens à prendre tous les moyens nécessaires pour
aider à enrayer l’alcool au volant. Ces campagnes innovatrices diffusées
partout en Ontario – à la télévision, à la radio, dans les journaux, les
cinémas, les toilettes des bars ou sur les panneaux d’affichage – ont
récolté de nombreux prix.
-
La LCBO contribue à la protection de l’environnement en appuyant le
Programme de consignation de l’Ontario et le Programme de la boîte bleue, en
travaillant avec ses fournisseurs pour offrir des produits dans des
emballages plus légers et en incitant ses clients à utiliser des sacs
réutilisables. De plus, la LCBO recycle le carton ondulé, le papier fin, le
polystyrène, les journaux, les piles, les cartouches d’imprimantes, les
bandes de données et d’autres matériaux et s’efforce d’abaisser la
consommation d’énergie de ses installations.
- En 2008-2009, les clients et les employés de la LCBO ont amassé plus de
2,7 millions de dollars au profit de bonnes causes.
Plus de la moitié de cette somme a été versée à Centraide. Le personnel de
la LCBO a vraiment fait sienne la campagne annuelle de Centraide cette
année, amassant plus de 1,5 million de dollars grâce à des déductions
salariales, à l’organisation d’activités de collecte de fonds et aux dons
des clients. Les sommes recueillies permettent de financer des services
sociaux et de santé et d’assurer le développement de programmes
communautaires associés.
Les 1,25 million de dollars additionnels ont été donnés par les clients de
la LCBO par le biais de dons sollicités et des boîtes de dons placées aux
caisses des succursales. Ces sommes ont été versées à d’autres bonnes causes
appuyées par la LCBO, dont MADD Canada (Les mères contre l’alcool au
volant), Friends of We Care et le Camp Oochigeas pour enfants atteints du
cancer. Plusieurs activités ont aussi été organisées dans plusieurs
succursales pour venir en aide à des organismes locaux. De plus, les
employés de la LCBO se sont engagés dans plusieurs autres activités de
cueillette de fonds au sein de leurs collectivités.
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|
| LA
LCBO APPUIE DE BONNES CAUSES |
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Des boîtes de dons sont placées chaque mois près des caisses pour
recueillir des fonds pour deux organismes de charité désignés et les
consommateurs sont parfois invités à faire un don.
Deux fois par année, le contenu des boîtes de dons est réservé à un
organisme de charité local.
Certains de ces organismes de charité combattent l’alcool au volant –
tels que MADD Canada et OSAID (Les étudiants de l’Ontario contre la conduite
avec facultés affaiblies). Parmi les autres, on compte notamment les quatre
hôpitaux pour enfants malades de la province, l’organisme Centraide et la
Société canadienne du cancer.
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|
| PROTECTION
DE L'ENVIRONNEMENT |
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La LCBO participe activement à la protection de l’environnement par le
moyen de divers projets.
| • |
Le Programme de consignation de l’Ontario (Bag it Back) a été
lancé en février 2007. Dans le cadre de ce programme, les consommateurs
paient une consigne sur les contenants de boissons alcooliques qui leur
est remboursée lorsqu’ils retournent leurs contenants vides au magasin
The Beer Store. La consigne est de 10 cents ou de 20 cents, selon le
format du contenant.
Le Programme de consignation permet d’accroître considérablement la
quantité de bouteilles de verre et autres contenants de boissons
alcooliques qui sont réacheminés hors des sites d’enfouissement. Ces
contenants peuvent ainsi être recyclés en produits à forte valeur
ajoutée tels que les bouteilles de verre, la fibre de verre et le
molleton polaire.
Cette initiative permet aussi de libérer de la place dans les boîtes
bleues et donne la chance aux municipalités d’accroître leurs programmes
de recyclage.
|
| • |
La LCBO a été l’un des principaux contributeurs au Programme de la
boîte bleue. Elle a versé à ce jour plus de 40 millions de dollars aux
municipalités de l’Ontario au profit de ce Programme et aide à
développer de nouveaux marchés pour le verre coloré.
La LCBO est reconnue pour son rôle de leadership dans la promotion et la
vente de boissons alcooliques dans des contenants plus légers comme les
briques Tetra Pak, les bouteilles en plastique PET (polyéthylène
téréphthalate), les canettes d’aluminium et, de plus en plus, le verre
allégé.
|
| • |
En mai 2008, la LCBO a commencé à éliminer progressivement les sacs
en plastique qu'elle distribuait dans ses succursales. Cela a permis de
soustraire des lieux d'enfouissement de déchets quelque 80 millions de
sacs en plastique. Les clients de la LCBO ont maintenant un choix de
trois sacs réutilisables ou ils peuvent apporter leurs propres sacs. Ils
peuvent aussi opter pour un sac en papier pour une ou deux bouteilles ou
utiliser les boîtes en carton des fournisseurs lorsqu’ils achètent
plusieurs produits.
|
| • |
De la vente de chacun des sacs en toile réutilisables pour quatre
bouteilles, une somme de 50 cents est versée au Fonds de protection du
patrimoine naturel de la LCBO. Ce dernier apporte son soutien à des
projets communautaires visant la préservation et la restauration des
habitats fauniques naturels.
|
| • |
La LCBO demande à ses fournisseurs de réduire au minimum leurs
emballages et elle recycle le carton ondulé, le papier fin, le
polystyrène, les bouteilles, les canettes, le papier journal, les piles,
les cartouches d’imprimante, les pellicules plastique, les bandes de
données et d’autres articles recyclables. Elle veille aussi à réduire sa
consommation d’énergie dans ses installations de manière à contribuer à
la diminution des gaz à effet de serre.
|
Notre stratégie environnementale comporte cinq objectifs précis :
| • |
réduire les déchets d’emballage produits par les ventes de la LCBO;
|
| • |
accroître le taux de récupération des matériaux qui sont réacheminés
des décharges vers le recyclage et la réutilisation;
|
| • |
améliorer tous les aspects de la gestion de l’environnement;
|
| • |
réduire la consommation d’énergie et l’utilisation des services
publics dans les installations de la LCBO;
|
| • |
promouvoir la réutilisation et la conservation. |
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|
| ASSURER
LA QUALITÉ DE CHAQUE PRODUIT VENDU |
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Tous les produits que vend la LCBO font d’abord l’objet de dégustations
et sont soumis à des tests et certifiés par le laboratoire d’assurance de la
qualité de la LCBO.
Cela garantit qu’ils sont sans danger, éprouvés et conformes aux normes
énoncées dans la Loi sur les aliments et les drogues et la Loi sur
l’emballage et l’étiquetage des produits de consommation et à leurs
règlements connexes.
Chaque année, plus de 492 000 analyses en laboratoire sont effectuées sur
plus de 22 000 produits.
Réputé à l’échelle internationale, le laboratoire est conforme aux normes
strictes de l’Organisation internationale de normalisation, dont le siège
social est à Genève. Il possède l’accréditation ISO 9001 : 2000 et ISO/IEC
17025, une accréditation propre aux laboratoires chimiques.
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|
| ENCOURAGER
L'INDUSTRIE VINICOLE ET LES BRASSEURS ARTISANAUX DE L'ONTARIO |
| |
|
En tant qu’organisme gouvernemental, la LCBO met tout en œuvre pour
encourager l’industrie vinicole et les brasseurs artisans de l’Ontario. Elle
a entre autres :
| • |
mis au point une stratégie vinicole globale en
collaboration avec le Wine Council of Ontario et le gouvernement
provincial;
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|
• |
mis sur pied un programme de Sélection de vins artisanaux pour
aider les petits établissements vinicoles à faire connaître leurs
produits afin qu’ils puissent mieux faire face à la concurrence;
|
|
• |
accru la superficie réservée aux produits de l’Ontario sur les
tablettes;
|
|
• |
lancé le programme des Étoiles vinicoles de l’Ontario, dans le
cadre duquel, chaque mois, elle met en valeur deux vins portant le
label VQA dans ses succursales;
|
|
• |
formé – en vertu du programme des Leaders WOW – quelque 300
employés de ses succursales afin qu’ils fassent office de
spécialistes des vins de l’Ontario qui aident aussi bien les
consommateurs que leurs collègues à découvrir le mérite et la
polyvalence de ces vins;
|
|
• |
collaboré avec l’Ontario Craft Brewers pour accroître la visibilité
des bières artisanales dans les succursales de la LCBO au moyen
d’une signalétique et d’étalages nouveaux visant à les mettre en
évidence;
|
|
• |
développé du matériel promotionnel mettant en relief certaines des
nombreuses bières artisanales offertes dans les succursales de la
LCBO ainsi que le soin que prennent les brasseurs artisanaux de
l’Ontario pour fabriquer des bières selon des techniques de brassage
traditionnelles;
|
|
• |
introduit le programme de formation des « pros de la bière » auprès du personnel afin de faire découvrir les bières artisanales aux
consommateurs;
|
|
• |
développé des promotions thématiques et des étalages spéciaux pour
aider les petits brasseurs à prendre de l’essor et, avec comme
objectif de doubler le volume des ventes, créer d’autres emplois et
stimuler la croissance économique des collectivités où ils sont
établis. |
• Haut de la page
|
| UN
SUCCÈS À TOUS LES ÉGARDS |
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La transformation de la LCBO est un succès à tous les égards.
En 1991-1992 les revenus annuels de la LCBO s’établissaient à 1,8
milliard de dollars et le dividende à 675 millions de dollars.
Au cours de l’exercice 2008-2009, les ventes se sont élevées à 4,27
milliards de dollars alors que le dividende versé au gouvernement a atteint
1,4 milliard de dollars. Ce dernier montant ne comprend pas les 398 millions de dollars versés au
titre de la TVP, les 104 millions de dollars versés au titre de la TPS et
les 346 millions de dollars provenant des taxes d’accise et des droits de
douane. En ajoutant ces derniers montants ainsi que les taxes payées aux
municipalités, c’est un total de 2,5 milliards de dollars que la LCBO à
versé aux différents paliers gouvernementaux. (En date de juin 2009 ces
chiffres n’avaient pas été vérifiés.)
En vertu de notre plan stratégique pour 2008-2013, le dividende annuel
devrait totaliser 6,6 milliards de dollars pour les cinq exercices.
Ces dividendes aident à défrayer le coût des programmes d’éducation, des
soins de santé et des autres programmes sociaux importants et projets
d’immobilisation du gouvernement.
La LCBO a aussi réussi à maîtriser ses coûts, comme en témoigne les
charges exprimées sous forme de pourcentage des ventes nettes.
Ce rapport a été ramené de 16 % pour l’exercice 2007-2008 à 15,9 % en
2008-2009. Chaque un pour cent de réduction des charges d’exploitation
représente des économies de 40 millions de dollars.
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| RENDEMENT
DU CAPITAL INVESTI |
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Les nouvelles succursales de la LCBO et les succursales rénovées sont
plus grandes, plus éclairées et mieux situées que celles qu’elles
remplacent. En plus d’accroître le niveau de satisfaction des clients de
façon mesurable, ces nouveaux aménagements favorisent une augmentation des
ventes, d’où un rendement solide sur les investissements en capitaux de la
LCBO.
Toutes les décisions que la LCBO prend dans le domaine de l’immobilier
s’appuient, d’une part, sur des recherches approfondies menées auprès des
clients et des analyses de marché pour veiller à répondre aux besoins des
collectivités urbaines et rurales de toute taille et, d’autre part, sur des
analyses financières rigoureuses.
L’analyse de rentabilisation menée à l’égard de chaque projet
d’immobilisations comprend des prévisions des dépenses et des ventes
supplémentaires – avec déduction des tendances actuelles dans le domaine de
l’accroissement des ventes et des incidences négatives sur les ventes dans
les autres succursales du secteur commercial – afin d’obtenir les meilleures
prévisions possibles en ce qui concerne le rendement véritable de tout
investissement dans une succursale. Tous les projets d’immobilisations
avalisés doivent donner lieu à un taux de rendement prévu d’au moins 12 %.
Une fois qu’une nouvelle succursale ou qu’une succursale réaménagée ouvre
ses portes, la LCBO procède à un examen annuel de son rendement financier et
compare les résultats obtenus à ceux qui étaient prévus. Quatre-vingt-une
des 93 succursales que la LCBO a ouvertes ou réaménagées au cours des huit
dernières années ont obtenu des résultats égaux ou supérieurs aux
prévisions.
Nos initiatives en matière de marketing intégré – lesquelles comprennent
la planification du rayonnage, les encarts dans les journaux, les
pubiclicités télévisées et les promotions en ligne – ont contribué de façon
importante à l’accroissement de l’achalandage, à l’augmentation des ventes
des produits ciblés et à l’édification du nom de marque de la LCBO.
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| UNE
MESURE DU SUCCÈS : PLUS DE 200 PRIX EN 10 ANS |
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Le personnel de la succursale située sur l’avenue Steeles Est à
Brampton célèbre la réception du prix Accomplissement d’entreprise
remarquable de Brampton. |
À l’instar de tout détaillant responsable, la LCBO mesure ses succès au
moyen de sondages auprès de la clientèle et à la lumière de ses résultats
financiers, mais aussi grâce aux concours publics de prix octroyés par jury.
À ce jour, on a décerné à la LCBO plus de 200 prix pour la conception de ses
succursales, ses programmes de formation du personnel, ses pratiques
innovatrices en matière de vente au détail et ses stratégies de
commercialisation et de communication.
Dans un sondage mené en 2005 auprès d’un millier de lecteurs de la revue
Canadian Business, la LCBO s’est classée parmi les 10 entreprises les
mieux gérées au Canada, et un autre sondage sur la réputation des
entreprises, réalisé en 2009 par une société de sondage indépendante, a
classé la LCBO en quinzième place parmi les 100 meilleures entreprises en
Ontario.
Ci-dessous, voici quelques-uns des prix les plus
prestigieux présentés à la LCBO :
| 2009 |
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Dans le cadre des New York
Festivals International Film & Video Awards,
une vidéo de formation intitulée Play it
Safe, qui montre au personnel des
succursales comment gérer les situations de
vol à l’étalage, a remporté une Bronze World
Medal dans la catégorie des communications
internes; elle a aussi obtenu le
Silver Screen Award dans la catégorie de la
formation et la sécurité au U.S.
International Film & Video Festival.
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| 2009 |
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Le Conseil canadien du
commerce de détail a octroyé à la LCBO le
prix d’excellence dans la catégorie
Commercialisation au détail/Publicité –
Grande chaîne – pour la campagne Écolo-Chic.
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| 2008 |
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Dans le cadre de la
Registered Graphic Designers of Ontario
Design@Work Competition, l’affiche de la
campagne Des tuyaux pour ton bal, qui
vise à rappeler aux finissants du secondaire
que l’alcool n’a pas sa place à leur bal de
fin d’année, a remporté un prix.
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| 2008 |
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Le magazine Strategy
a décerné à la LCBO le prix du Meilleur
mercaticien (Top Integrated Marketer).
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| 2008 |
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L’Association canadienne du
marketing a décerné sa médaille de bronze à
la LCBO, catégorie du commerce de détail,
pour la promotion Vin 101, créée pour
aider à démystifier l’achat de vins par les
consommateurs de la LCBO.
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| 2007 |
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Strategy Magazine,
Meilleure mercaticienne (« Top Integrated
Marketer ») : Nancy Cardinal,
vice-présidente du marketing et de la veille
de la clientèle de la LCBO
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| 2007 |
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Canadian Information
Productivity Awards : Responsable des
technologies de l’information de l’année :
Hugh Kelly, vice-président principal des
technologie de l’information de la LCBO
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| 2007 |
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Marketing Hall of Legends :
Andy Brandt, ancien président-directeur
général de la LCBO
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| 2007 |
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Retail Advertising and
Marketing Club Canada :
- Prix du dépliant promotionnel,
vente au détail, première place :
Convergence Est-Ouest
- Prix du dépliant promotionnel,
vente au détail, deuxième place :
Cocktails cosmopolites
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| 2007 |
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Whisky Magazine :
Détaillant de l’année (Canada)
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| 2007 |
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Conseil canadien du
commerce de détail :
- Prix de la chaîne d’approvisionnement au détail
- Excellence en matière de vente au détail,
pour le « système de présentation
de nouveaux produits »
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| 2006 |
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Canadian Society for
Training and Development : Prix d’excellence
en formation, pour la chaîne
d’approvisionnement, pour le programme «
Link to Learning Excellence »
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| 2006 |
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Conseil canadien du
commerce de détail :
- Prix d’avancement de la chaîne d’approvisionnement,
pour le programme Stratégie d’assortiment
localisé
- Prix d’avancement de la chaîne d’approvisionnement,
pour la formation du personnel
- Excellence en matière de vente au détail,
pour la formation du personnel
- Prix de la technologie, vente au détail, pour le
programme
« Planifiation, prévisions et
réapprovisionnement concertés »
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| 2006 |
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New York Festival : «
Silver World Medal », catégorie formation,
pour Discover Ontario Craft Beer
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| 2004 |
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Institute of Store
Planners/Visual Merchandising & Store Design
Magazine : Première place, catégorie
boutiques d’aliments de spécialité, pour la
succursale de Summerhill à Toronto
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| 2002 |
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Association canadienne du
marketing : Prix du directeur, pour la
transformation d’un organisme de régie en un
commerçant de pointe
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| 2000 |
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Chambre de commerce de
l’Ontario : Prix d’accomplissement
d’entreprise remarquable
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| 2000 |
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Chain Store Age : Première
place au concours de design pour le commerce
de détail de l’année, catégorie aliments de
spécialité, pour la succursale de la rue
Rideau à Ottawa
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| 1999 |
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Conseil canadien du
commerce de détail : Prix du meilleur
aménagement et de la meilleure conception,
catégorie grandes surfaces, pour la
succursale de Bayview Village
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| 1998 |
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Conseil canadien du
commerce de détail : Prix du détaillant
innovateur de l’année
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| 1997 |
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Conseil canadien du
commerce de détail :
- Prix du détaillant innovateur de l’année
- Prix du détaillant socialement responsable de l’année |
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