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Savourez la nature

Ce vin blanc opulent de la péninsule du Niagara accompagne avec brio les charcuteries. Cet accord divin ne manquera pas d’épater vos invités! Sélectionnez des viandes salaisonnées locales et ajoutez des fruits frais ainsi que des fruits et des légumes marinés afin d’étoffer les saveurs.

 

COMMENT PRÉPARER ET SERVIR UN PLATEAU DE CHARCUTERIES LOCALES

Choisissez un éventail de charcuteries, de terrines et de pâtés pour un effet sensationnel. Notre plateau contient du cacciatore doux, du lardo, du capicollo, du prosciutto, du saucisson de Felino, du salami soppressata et du lonza, ainsi que du pâté de campagne, des fruits séchés et des rillettes de porc. Garnissez votre plateau de noix hachées, de gousses d’ail rôties non pelées, de minces tranches de baguette, de moutarde à l’ancienne et de légumes marinés.

 

Accompagnez votre plateau de notre pesto des bois ou pesto rosé.

 

D’ONT POKE THE BEAR BLANC VQA

Assemblage de chardonnay, de sauvignon blanc et d’un peu de riesling, ce vin blanc polyvalent de caractère sec s’accorde avec une grande variété de mets, du poisson frais aux légumes et fruits cultivés localement.

 

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