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Tout ce que vous devez savoir pour préparer d’excellents cocktails

Que vous préfériez le whisky, le rhum, la tequila, la vodka ou le gin, nous vous aiderons à découvrir le style de ce spiritueux qui correspond à vos goûts, à trouver la bouteille qui reflète bien ce style et à préparer de fabuleux cocktails.
Le whisky : quelques bases

Le whisky : quelques bases

Voici votre petit guide de l’eau-de-vie de grain sous toutes ses formes – whisky, whiskey, rye, bourbon et scotch. Apprenez à la déguster, à l’utiliser dans des cocktails et à l’accompagner de mets. Vous pourrez aussi lire dans ce guide des entretiens que nous avons eus avec des distillateurs, des maîtres assembleurs et des ambassadeurs de quelques-unes des marques les plus emblématiques au monde.

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La vodka : quelques bases

La vodka : quelques bases

Tout ce que vous devez savoir sur le service de cet alcool limpide et polyvalent, qui se boit quelle que soit la saison. Trouvez la sorte de vodka qui vous plaît, que ce soit la vodka classique ou celle qui est aromatisée, et apprenez à préparer divers cocktails, dont quelques versions succulentes du César, ce cocktail si typiquement canadien.

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Le gin : quelques bases

Le gin : quelques bases

Les distillateurs ont tant d’aromates à leur disposition qu’on ne compte plus les gins fabuleux offerts sur le marché. Nous vous aiderons à trouver votre favori et vous montrerons à l’utiliser pour préparer toutes sortes de cocktails.

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La tequila : quelques bases

La tequila : quelques bases

La siroter nature ou la déguster en cocktail? Pourquoi pas les deux! Que vous aimiez la silver, la gold, la reposado ou l’añejo, nous avons pour vous des cocktails et des accords gourmands qui donneront le ton à votre prochaine fiesta.

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Le rhum : quelques bases

Le rhum : quelques bases

Le riche trésor des aventuriers, des commerçants et des îles tropicales. Nous avons des cocktails qui conviennent à une vaste gamme de rhums, des blancs aux bruns, en passant par les riches et les foncés.

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