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Feu et épices

Les grillades de la fin de l’été exigent feu et épices. La cuisine de rue asiatique est formidable à partager avec des amis. Nous l’accompagnons ici de vins ayant une affinité avec les saveurs épicées, de bières rafraîchissantes et de cocktails artisanaux.

La cuisine de rue asiatique est plus populaire que jamais, mais nous n’avons plus à voyager loin pour savourer ses parfums, ses saveurs et son exotisme. Nos plats sont simples à préparer et à griller. La définition même de la cuisine détente! Mieux encore, ils s’accordent vraiment bien avec les vins ayant une affinité avec les saveurs épicées, les bières fringantes et les cocktails au goût piquant, à base de whisky.

Il est facile de recréer chez soi le cachet de la cuisine extrême-orientale. La plupart des plats ne nécessitent qu’une connaissance élémentaire de la cuisine au gril, et les ingrédients sont des produits de base qu’on trouve dans nos supermarchés. Il suffit donc de combiner quelques ingrédients courants, d’offrir un choix de boissons qui aiment les saveurs épicées et de créer l’ambiance avec l’éclairage et la musique.

Notre sélection musicale pour festin asiatique vous enchantera!  


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