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Un week-end au chalet façon néo-zélandaise

Des bières, des vins et des cocktails agencés à des recettes toutes simples d'inspiration néo-zélandaise.

Les Canadiens et les Néo-Zélandais ont autre chose en commun que leur appartenance au Commonwealth : ils partagent aussi leur amour de la vie au chalet. Les Néo-Zélandais étant passés maîtres dans l'art de la cuisine fusion, nous avons demandé au chef Scott Savoie, une autorité en matière de cuisine néo-zélandaise, de nous aider à ouvrir la saison des week-ends au chalet avec un toast en l'honneur de nos cousins des antipodes. Il nous propose de délicieuses boissons estivales et de succulents mets pour les accompagner.


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