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Mojito classique

4 quartiers de lime ou 30 mL (1 oz) de jus de lime frais
15 mL (1 c. à soupe) de sucre super fin
6 à 8 feuilles de menthe fraîche
60 mL (2 oz) de rhum blanc
90 à 120 mL (3 à 4 oz) de soda refroidi
1 brin de menthe

  1. Dans un verre à gin, piler les quartiers (ou le jus) de lime, le sucre et les feuilles de menthe jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Y verser le rhum. Remplir le verre de glaçons et compléter de soda. Décorer d’un brin de menthe.
Donne 1 cocktail.

 

 

Variantes

Mojito épicé

4 quartiers de lime ou 30 mL (1 oz) de jus de lime frais
15 mL (1 c. à soupe) de sucre super fin
6 à 8 feuilles de menthe fraîche
60 mL (2 oz) de rhum ambré
90 à 120 mL (3 à 4 oz) de soda refroidi
1 brin de menthe

  1. Dans un verre à gin, piler les quartiers (ou le jus) de lime, le sucre et les feuilles de menthe jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Y verser le rhum. Remplir le verre de glaçons et compléter de soda. Décorer d’un brin de menthe.
Donne 1 cocktail.
 
 

Mojito au rhum brun

 

4 quartiers de lime ou 30 mL (1 oz) de jus de lime frais
15 mL (1 c. à soupe) de sucre super fin
6 à 8 feuilles de menthe fraîche
60 mL (2 oz) de rhum brun
90 à 120 mL (3 à 4 oz) de soda refroidi
1 brin de menthe

  1. Dans un verre à gin, piler les quartiers (ou le jus) de lime, le sucre et les feuilles de menthe jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Y verser le rhum. Remplir le verre de glaçons et compléter de soda. Décorer d’un brin de menthe.
Donne 1 cocktail.