12 JOURS, 12 IDÉES-CADEAUX À LA LCBO
DOUZIÈME JOUR : LE PLAISIR DE SE RETROUVER AUTOUR D’UN VIN CHAUD

Le 19 décembre 2014

Le Vin aux épices Mrs. Beachley’s (LCBO 295386, 750 mL, 13,95 $) est parfait pour les réceptions improvisées ou quand des amis passent nous voir pendant les Fêtes. Boisson d’hiver par excellence, c’est un doux mélange de vin rouge, d’orange, de clou de girofle et de cannelle, préparé selon la recette du livre de l’époque victorienne Mrs. Beeton’s Book of Household Management. Il exhale une odeur pénétrante et est délicieux servi chaud ou à la température ambiante. On pourrait aussi le relever d’un trait de brandy.

Les ventes dans la catégorie des vins du Nouveau Monde ne fluctuent pas au gré des saisons comme celles des autres catégories de boissons. Pendant les Fêtes, les amateurs de vins du Nouveau Monde aiment offrir de grands favoris comme les rouges d’assemblage de Californie et les sauvignons blancs de Nouvelle-Zélande. Les grands formats des vins de ces pays sont vraiment parfaits pour les réceptions. On peut vérifier l’état des stocks en ligne au moyen de l’outil de recherche qui se trouve au site www.LCBO.com.

CITATION

« C’est une façon simple d’éblouir ses invités en leur donnant l’impression qu’on a passé l’après-midi à cuisiner, dit Greg Tranah, chef de la catégorie des vins du Nouveau Monde. Nous n’avons acheté qu’une petite quantité de cette boisson – tout spécialement pour les Fêtes –, précise-t-il. Profitez-en donc pendant que vous en avez la chance! »

Cliquez sur lien pour visionner la vidéo.

La LCBO veut que vous profitiez des Fêtes en toute sécurité. Les hôtes responsables et généreux ont toujours un bon choix de boissons à offrir à leurs invités, y compris des cocktails 0 %. Pour des recettes de cuisine et de cocktails sans alcool, rendez-vous au site www.degonflezlelephant.com.

Ne manquez pas notre bilan des Fêtes, le lundi 5 janvier 2015.


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RENSEIGNEMENTS

Jean Constantin
Chef des Services en français de la LCBO
Téléphone : 416 365-5909
Télécopieur 416 864-6850